Я обожаю заглядывать в местные магазины, когда путешествую. Дело не в шопинге — просто жутко интересно, что почём, какие диковинки на полках стоят. Вот и в Замбии не удержалась: мы заскочили в супермаркет в городке Ливингстон, прямо у границы с Зимбабве, рядом с водопадом Виктория. И знаете, внутри всё оказалось до боли знакомым: яркие ценники, рекламные баннеры, акции. Прямо как в любом европейском или российском магазине. Но цены — вот где начинается самое интересное.
Замбия — страна на юге Центральной Африки, хотя многие, включая меня, относят её к Южной. Это та самая «чёрная» Африка, но довольно цивилизованная. Местная валюта — замбийская квача (ZMW). Курс на начало года был около 4,5 рублей за квачу, так что все цены я пересчитала в рубли для наглядности. Итак, давайте пройдёмся по полкам.
Первое, что бросается в глаза у входа — овощи и фрукты. Казалось бы, Африка, тут должно быть дёшево, особенно на местное. Но не тут-то было. Яблоки фасованные — 110 рублей за килограмм со скидкой, без неё — до 180 рублей. Апельсины по акции — 225 рублей за два кило. Лимоны — 200 рублей за килограмм. Папайя — 270 рублей за штуку. Арбузы и дыни тоже не подарок: дыня по 50 рублей за кило, арбузы дороже, чем в России, в разы. Видимо, в Африке яблоки, лимоны и арбузы не растут — их везут откуда-то издалека.
А вот что реально выгодно — так это тропические фрукты. Манго всего 81 рубль за килограмм, ананасы «королевские» — 100 рублей за штуку, кокосы — 45 рублей. Это вам не заморские деликатесы по заоблачным ценам. Сразу видно, что местное — дёшево, привозное — влетает в копеечку.
Овощи тоже удивили. Огурцы — около 70 рублей за килограмм, что сравнимо с нашими летними ценами. Помидоры — 81 рубль, и это тоже как в разгар сезона в России. Но вот внешний вид подкачал: они выглядели точь-в-точь как в сельской «Пятёрочке» или «Магните». Запах, честно говоря, отпугнул — такой специфический, будто они совершили долгое путешествие из Средней Азии. Мы их даже не рискнули купить, хотя, конечно, это шутка.
Отдельно стоит отметить отдел кондитерки и бакалеи. Печенье, круассаны, булочки, торты — всё примерно как у нас по ценам. Сладкая газировка, включая Coca-Cola, Sprite и Pepsi, тоже по докризисным российским меркам. Даже санкционные бренды тут спокойно продаются. Молочная продукция — отдельная песня. Литр самого дешёвого порошкового молока начинается от 75 рублей, нормальное пастеризованное — 150–170 рублей. Масло сливочное — почти 900 рублей за килограмм, но на деле это маргарин. Подсолнечное масло — около 1100 рублей за пять литров. Понятно: подсолнух у них не растёт, всё привозное. Майонез — 200 рублей за банку, мороженое — 800 рублей за кило. А вот макароны, вроде Barilla, — 80–90 рублей за упаковку, как у нас.
Мясо — вот где настоящий кайф. Замбия, как и вся Южная Африка, славится говядиной. Мраморные стейки Ramp и T-bone стоят в среднем 750–850 рублей за килограмм. Это не наш «Мираторг», друзья, — это стейки из ЮАР. Я пробовал их и на углях, и на сковороде — волшебство. Обычная говядина и телятина — 360–450 рублей за кило. Да, разница с мраморной есть, но не в два раза по вкусу. А ещё тут популярно вяленое мясо — билтонг. Его продают везде: в супермаркетах, маленьких магазинчиках и даже на заправках в вакуумной упаковке. Килограмм стоит 2200–2600 рублей, но это очень сытно и офигенно вкусно, особенно со специями.
В остальном супермаркет как супермаркет: от туалетной бумаги до игрушек и чемоданов — всё китайское. Я уже привык, что в любой точке мира китайский ширпотреб спасает. Но знаете, несмотря на все эти цифры, Замбия — не про цены. Она про атмосферу: жара, улыбчивые продавцы, странный запах у помидоров и невероятная говядина. Если окажетесь там — обязательно загляните в местный магазин. Просто ради интереса.
Кстати, совет: не берите молочку, если не хотите платить по 150 рублей за литр. Но манго и кокосы — маст-хэв. И стейки. И вяленое мясо для перекуса. В общем, Замбия — страна контрастов, где западный комфорт соседствует с африканской экзотикой. И это прекрасно.
Надеюсь, мои заметки помогут вам сориентироваться, если вдруг решите махнуть в эти края. А пока — продолжаю исследовать мир, один супермаркет за раз.
По итогам прогулки по магазину в Ливингстоне могу сказать: Африка бывает разной. Здесь нет тотальной дешевизны, как думают многие. Местное — да (манго, ананасы, говядина и кокосы по смешным ценам), но привозное бьёт по карману (яблоки, молочка, подсолнечное масло). И это логично: логистика в Африке — дело дорогое. Так что если окажетесь в Замбии, налегайте на местное и не парьтесь из-за «родных» продуктов.
Кстати, о кокосах. Мы купили пару штук по 45 рублей — свежие, с молоком внутри. Идеальное дополнение к ужину из стейка на углях. А вот огурцы решили не брать — запах подозрительный. Лучше уж местные манго и ананасы, тут их просто горы. В общем, Замбия удивила: с одной стороны — типичный супермаркет с акциями, с другой — диковинные фрукты и мясо, которое не стыдно подать в ресторане. Прямо захотелось вернуться и попробовать ещё стейков.
Вот такой вышел обзор. Надеюсь, было интересно и познавательно. А теперь — дальше, по африканским дорогам.
И напоследок, лайфхак: если увидите на полках вяленое мясо (билтонг), берите сразу. Оно стоит 2200–2600 рублей за кило, но хватает надолго, а вкус — божественный. Мы брали с собой в дорогу, и это было спасение от дорожных перекусов. И, конечно, не забудьте кокосы — дешёвые и освежающие. В общем, Замбия — страна, где простое счастье стоит копейки, если знать, что искать.
Так что мой совет: путешествуйте, заглядывайте в местные магазины и не судите по обложке. Африка умеет удивлять.
В общем, вот такие пироги с кокосами. Надеюсь, мои заметки пригодятся. Продолжаем знакомство с миром — один магазин за раз.
